O objetivo seria encontrar uma solução para o problema de escassez de sangue
Uma proteína encontrada na beterraba poderia ser usada para substituir o sangue humano, segundo pesquisadores suecos. A hemoglobina vegetal presente no legume é similar hemoglobina presente no sangue humano. A proteína, que confere ao sangue a sua cor avermelhada, tem como função principal transportar oxigênio para os tecidos. A equipe da Universidade de Lund, na Suécia, está investigando se seria possível modificar a substância da beterraba para que ela possa ser absorvida pelos tecidos humanos. Um dos integrantes da equipe, Leif Bulow, disse que o objetivo do grupo era encontrar uma solução para o problema de escassez de sangue. O sangue produzido a partir da proteína da beterraba, poderia ser usado por exemplo, em transfusões de emergência ( por exemplo, em pacientes que perderam muito sangue após um acidente) ou em tratamentos para câncer e doenças do sangue. Durante estudo, a proteína da planta se comportou de maneira similar à hemoglobina encontrada no cérebro, e apresentou uma estrutura similar, disse Leif Bulow. Nélida Leiva, que chefiou a pesquisa na Universidade de Lund, disse que a proteína da planta tem entre 50% e 60% de similaridade com a hemoglobina encontrada no sangue humano, mas é mais “robusta”. Ela falou que o trabalho levanta duas possibilidades: adaptar a proteína da planta para uso em humanos e usar plantas para produzir hemoglobina humana.
Fonte: Midiamax, em novembro de 2014
